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主题: 过年味道之——我的春节

  • 缘份天空
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  • 发表于:2014/2/6 19:16:11
  • 来自:河北
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  我们一家三口在小城居住,父母、哥嫂在老家生活,所以,过年,都是到乡下老家过的,年年如此。十几里路,很方便,相比于那些买票回家的人,我们是幸福的。

  虽然妻有的时候报怨家里冷及诸多的不便,可最终还是一同回去的,一家人其乐融融的,老人很高兴。其实过年,就是过给老人和孩子的。于我们中年人,过得是累,过得是花销,所以在朋友中,总听到这样的报怨:过年干什么呀!

  三十吃过早饭就开始收拾,新年穿的衣物,一些必要的礼品,忙碌半天,到老家也就十一点钟了。儿子叫声爷爷,老人脸上笑开了花,一个劲地说儿子长高了,也瘦了(他原来比较胖,减去了二十多斤)。

  我与妻忙穿上围裙,走进厨房,帮母亲包饺子。年三十儿吃饺子,是传统,曰隔年饺子,不知别处是不是也这样。母亲准备了好几种馅儿:猪肉、牛肉、韭菜、茴香,问过儿子,说吃牛肉的,也许是感觉牛肉新鲜吧。牛肉发干,要浇上许多花椒水,朝一个方向搅动,这样既有味,馅也粘稠。几个人下手,一会儿饺子就下锅了,盛到碗里,咬一口,汤汁浓香,果然味道不错。

  下午就是收拾院子。其实父亲早收拾的差不多了,就是再向院里及门前的街上洒些水,扫帚一扫,留下条条印迹,家家如此,就有了过年的味道。春联拿出来,打上一锅的浆糊,搬出梯子,贴春联。这事每年都是我做,因为父亲分不出上下联,也不知哪边贴上联。我们老家过年贴对联是这几年才兴的习俗,其中原尾,我分析是这样的,因为过年的春联要手写,而我们村会写毛笔字的人极少,求人写春联是极难的,所以干脆就不写了,家家如此,自然也就谈不上谁笑话谁了,近十多年,开始有卖春联的,人们才慢慢开始买了来贴了。

  在许多地方,下午是要到祖坟上烧纸放鞭炮的,曰燎草,是祭奠先人的意思。我们这里没有,大多是三十早饭后去坟上点些烧纸,叫隔年纸,也不燃放鞭炮。

  下午五点来钟的时候,就开始吃晚饭。老家没有吃年夜饭的习惯,晚饭也不丰盛,多半时把早晨或中午的剩饺子热一热,煮一锅粥,端一盘海带、黄豆、盐水花生、白菜帮的凉拌菜,清口去腥。

  晚饭后就又开始包饺子——初一早晨吃的。盛饺子的筚帘上面要放一张草纸,还要把筚帘放到高处,防止老鼠,这样尴尬的例子是有的。有的人家,早晨起来,水也烧开了,结果发现饺子没有了——老鼠叨走了,一家子感觉晦气,幸好现在乡下猫多了,老鼠不再猖獗。

  晚饭后男人们一般出去喝酒,走在路上,常会遇到摇晃晃的人,或是路边呕吐的,这都是酒精的置换品。我因为在家待得比较少,与人的关系比较生疏,所以就省了这项活动,一般就是到哥哥家转转,伯伯家走走,时间差不多就七点多了,回家看春晚。今年是冯氏春晚,语言类节目只有五个,我个人感觉不好,又没有重量级、押阵角的小品,失望。还有一个就是旋转小彩旗儿,四个小时,八千多圈,不知有何意义,感觉是对人的一种催残和耍弄,不管别人怎么看,我是不喜欢。

  手机陆陆续续收到祝福的短信,自己编辑了一条:群发的短信我也回,本人手写更珍贵,祝您马年行大运。翻了电话本,想群发出去,结果线路太忙,一部分成功,个别人的没有发出,就没了兴趣,不再发送。在此,给各位好友亲朋拜年了。

  坚持到十二点,新年的鞭炮声响起,没有以往多,人们的环保意识看来真有了。十二点半,春晚结束,《难忘今宵》的结束曲不再由李谷一老师独唱,而是由七八个人分别演唱,这也叫变化?

  脱衣睡下,火炕很热,一年的最后一个晚上就这样过去了。

  初一的早晨家家起得很早,天还黑着,四周就传来吃饺子前点燃的鞭炮声,老人叫起五惊(我估计是五更的意思)。父亲早把锅烧开,煮饺子了,这回是猪肉馅的,吃完饺子,把屋子收拾干净,然后摆出瓜子、花生、糖果、香烟,这是给来过磕头的人准备的。

  过年最典型的代表是什么?我以为不是煮肉、贴春联、放鞭炮、看春晚,而是一家人吃初一早晨的团圆饺子和磕头。磕头的范围不只是本姓家的长辈,还有附近的大辈人家。同族的兄弟几个,聚到一起,便开始转了,多年的习惯,已经熟悉了行走的线路,不会走冤枉路,也不至于落下人家。走进一家的院子,高声言语一声,见到叔伯婶子或是爷爷奶奶,叫一声,便屈腿行跪拜之礼,有的老人,忙前迎扶起,然后让到屋里,桌上摆有火腿、耳丝或盐水花生的凉菜,还有烟酒,热情的人家,不喝一杯酒是不让出屋的。当然也有磕了头就出来的人家。一个早晨转下来,每年差不多要喝六七杯酒。

  我从八九岁就同哥哥们行走拜年,到现在差不多有三十多年了,所走的人家也越来越少,我解嘲到:二踢角送走了一些老人。现在年味越来越淡,过年磕头的习俗也渐渐弱化了,好多女人不再行跪拜之礼,由于计划生育,我们的晚辈中男孩子也不多(未出嫁的姑娘不拜年),又加之孩子们上学,不乐意沿袭老礼儿,所以几乎没有人给我们施礼。我与同行的兄弟们道:咱们这些年的头白磕了,过不了六七年,男人们也就不再行跪拜之礼了,我们是见不到回头钱了。“走走也不错,要不然早晨的饺子怎么消化呀!”有人这样答道。

  行走在街上,来来往都是拜年的人群,每人都穿着新衣服,有的人膝盖处还粘着土的痕迹。

  九点半钟左右,街的上人开始减少。拜完了年,都回家洗洗手,或是看一会电视里春晚的回播,或是到关系好的人家聊会儿天。

  初一的午饭是丰盛的,也早,十一点就开始准备。好多人家儿子媳妇都到老人屋里吃伙饭,热闹,团圆。而且多是由男人做饭,曰女人一年里忙碌,这新年的第一顿大餐就该歇歇了。我家是一样,多是由我和哥哥炒菜,炒菜我不外行,哥哥的手艺也不比我差,只是老人的东西在哪儿放着,我们不熟悉,所以母亲就在灶下烧火,指挥我们。六七样新鲜的蔬菜,鸡、鱼是必不可少的,其实大家并不太喜欢。大炖菜才是大家的最爱,一大方肉切成厚片,宽宽的粉条,冻豆腐,丸子,白菜只要叶,在一口大铁锅里炖,那叫一个香。

  午饭以后,大家分头找自己的乐子。哥哥去打牌,嫂子和伙伴们去跳广场舞,父亲也和同龄们打扑克,母亲被人叫去看新媳妇了,妻说困,要休息一会儿,儿子则被他邻村的小表弟叫走玩了。

  我百无聊懒,正月里男人们多半打牌,男人的本性之一,便是好赌,我是这样认为的。我偏偏又不会,到了那个场合也只有看的份,很尴尬无趣。寻着音乐去看广场舞,结果发现,天很冷,根本就没看客。

  忽得想起一个本姓的侄子来,前两年因酒后骑摩托车,撞到另一车上,摔的很重,在家静养呢,便想去看看。敲了门,开门相迎的是他父亲,一个老哥,才五十二三年纪,头发已经花白,生活压力所致吧。走到屋里,家里倒是极干净的,不像有卧床病人的样子,男孩正在床上睡觉,聊天中,知他大脑受了极大的损伤,果见他右侧头皮凹陷,失去了语言和思维能力,行走与吃饭倒能自理,但家里是不能离人的,经济上自然是极困难。我见他家前面是一空院,便建议他可以养猪,不离家可以照顾病人,也能有所收入。他说也有这样的打算呢,开了春便行动。

  从他家出来,天色尚早,恰好遇到了小学同学——小涛,便到他家聊天。他家的房屋院落是崭新的,窗明几净,他家有两个孩子,大的是男孩儿,二十一了,在北京打工,女儿正在大学。孩子大了,自然就聊到了孩子的婚姻,这正是他的犯难的事情,现在农村,男孩多,女孩少,如果家里没有轿车,城里没有楼房,便很难讨到老婆,虽然孩子打工,每月有四千元的收入,海涛是泥水匠,每年也有四万元的进账,可要在城里买房,还有一定的困难。他如此,好多男孩到了结婚年龄的人家也都如此,唉!现在的人呀,都不容易。

  告别了小涛,我来到村外,这里原是一片沙地,后来卖沙成了大坑,四五米深,上百亩,站在坑边,极目望去,空阔。每年过年,我都会在村边走走。

  天色渐渐黑下来,是回家吃晚饭的时候了。

  一天过去了,一年开始了,我的2014,我们的2014。

                                                                  201423
  
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